โ Back
Flourless Grain-Free Pumpkin Bread
Step 1 / 10
1.
Ingredients (for 9 servings)
- 1 cup โ Pumpkin puree
- 1 whole โ Plantain
- 0.75 cup โ Pumpkin seed flour
- 1 tsp โ Baking soda
- 1 tsp โ Baking powder
- 2 tsp โ Vanilla extract
- 2 tsp โ Cinnamon
- 1 tsp โ Ginger
- 0.5 tsp โ Nutmeg
- 0.25 tsp โ Cloves
- 2 whole โ Chia or flax eggs
- 0.25 cup โ Coconut oil